‘美容と健康’ カテゴリーのアーカイブ

野菜の保存方法

2012年2月17日 金曜日

お野菜を買ったら、そのまま冷蔵庫に入れてしまっている方も多いと思います。そのままにしていると、せっかくの野菜が早くに萎びてしまうかも・・・少し紹介していきます。

○きゅうり○
乾いた新聞紙に包んでポリ袋に入れて、立てて保存しておきましょう。冷たすぎる場所に置くと、低温障害を受けるので注意です。
○なす○
水分が逃げてしまわないように、1本ずつラップに包みこんで、新聞紙に包んで野菜室に。早めに使い切りましょう。
○キャベツ○
芯をくりぬいておき、そこに水を含んだペーパータオルなどをつめておきます。外側から1枚ずつ使うと日持ちしますし、詰めたものは時々新しいものに取り替えましょう。
○たまねぎ○
湿気によって腐りやすいので、風通しの良い冷暗所に保存しておきましょう。新たまねぎは、買ったらなるべく早めに食べるようにしましょう。

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男性型脱毛症

2011年12月1日 木曜日

男性型脱毛症(AGA)って最近テレビCMでも聞くフレーズですよね。男性型脱毛症とは男性ホルモンが関係している薄毛のことです。

男性型脱毛症の特徴として、生え際からくる薄毛M字型に薄毛になっていくタイプや、頭のてっぺんである、頭頂部からの薄毛があります。育毛剤だけで毛が生えると口コミでも人気の育毛剤もありますが、飲むタイプの育毛剤も人気のようです。飲むタイプの育毛剤は直接口から体内へ入って働きかけるから、これで効果がある人も多いようですよ。

ただ、飲むタイプの育毛剤に対しては副作用の問題も言われているので、初めて飲むタイプの育毛剤を使う際には病院で処方されたものを飲むのがいいかもしれません。健康こそが髪の毛を生えさせます。

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ケンポナシの収穫と利用

2011年11月15日 火曜日

ケンポナシは成熟時に果房ごと収穫をし、果実は種子を取り除くかまたはそのまま利用をします。また果柄部分も生食することができます。加工を加える場合は天日乾燥をしてから利用をします。
主なケンポナシの加工品としては、果実酒(薬用酒、リキュール)があります。作り方は、落下したケンポナシの果実を果柄部を水洗いしたあと、水をきって3分の1程度のケンポナシを入れます。砂糖を1Lあたり大さじ2杯程度加えてから35度の焼酎で容器を満たしておきます。
ケンポナシは薬用成分の豊富な植物ですが、残念ながら海外的にはあまり広く栽培や利用をされてはいないようです。
薬用の成分としてはアルコールでの害毒症状を緩和してくれ、疲労回復や食欲増進をしてくれます。

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漢方にもなる桑の木

2011年10月24日 月曜日

桑の木は、広く各地に分布し見かけることのできる木です。クワの根をそのままあるいはコルク層を除いたものが生薬「桑白皮」です。根にはα、β-アミリンやプレニルフラボノイドのモルシンが含まれており、利尿作用や血圧降下、血糖値を下げる効果があります。
漢方においては消炎、利尿作用があるとされ、鎮咳薬として用いられます。
クワの葉は桑葉と呼ばれる生薬です。晩秋の霜にあたったものが良品となります。葉にはフラボノイドのルチン、クェルセチン、モラセチン、イノコステロンなどが含まれており、そこのための抗菌作用があります。
風邪などによる発熱、頭痛、結膜炎、口渇、脳卒中、じんましんなどに効きます。クワの幼枝は桑枝(そうし)です。関節の痛みや四肢のひきつりに用いられます。

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